Μια νέα επιστημονική μελέτη βρετανών ερευνητών έρχεται να επιβεβαιώσει τα ανησυχητικά συμπεράσματα μιας προηγούμενης έρευνας, διαπιστώνοντας ότι η χημική ουσία βισφενόλη Α (ΒΡΑ), που περιέχεται σε ορισμένα πλαστικά μπουκάλια, συνδέεται με καρδιοαγγειακά προβλήματα. Η νέα έρευνα έδειξε ότι οι άνθρωποι με υψηλότερα επίπεδα της ουσίας στα ούρα τους, είναι πιθανότερο να έχουν πρόβλημα με την [...]

Εκστρατεία κατά του αλατιού στα τρόφιμα ξεκινά ο δήμος της Νέας Υόρκης, στο πλαίσιο πανεθνικής εκστρατείας, ελπίζοντας στη μείωση της κατανάλωσης κατά 20% και την αποτροπή των αρνητικών επιπτώσεων από τη χρήση του που οδηγούν στο θάνατο κάθε χρόνο χιλιάδες ανθρώπους.
Ο δήμος της Νέας Υόρκης παρουσίασε την Δευτέρα την πρωτοβουλία του που έχει ως στόχο [...]

Το περιττό βάρος που συσσωρεύεται στα ισχία, τα οπίσθια και τους μηρούς προστατεύει τον οργανισμό από την εκδήλωση καρδιακών και μεταβολικών νοσημάτων, υποστηρίζει βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Obesity.
Ο ελληνικής καταγωγής Δρ Κωνσταντίνος Μανολόπουλος από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης εξηγεί ότι το λίπος που συσσωρεύεται στα ισχία απορροφά τα επιβλαβή [...]

Ενα μιλκσέικ το οποίο ενισχύει τη μνήμη μπορεί να αποτελέσει μια νέα, άκρως… νόστιμη θεραπεία για τους ασθενείς με τη νόσο Αλτσχάιμερ μέσα στα επόμενα δύο χρόνια. Δοκιμές έχουν δείξει ότι η κατανάλωση του μιλκσέικ- το οποίο έχει γεύση φράουλας- μία φορά ημερησίως μαζί με το πρωινό μπορεί να προσφέρει σημαντική βελτίωση στη βραχυπρόθεσμη μνήμη [...]

Μεγάλο βήμα εμπρός στον τομέα της πυρηνικής σύντηξης πραγματοποίησαν αμερικανοί ερευνητές. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι από τη σύγκρουση υδρογόνου και βορίου είναι δυνατόν να προκύψει «καθαρή» ηλεκτρική ενέργεια. Την έρευνα πραγματοποιούν επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Φλόριδας οι οποίοι υποστηρίζουν ότι η μέθοδος που αναπτύσσουν μπορεί να δώσει λύση στο ενεργειακό πρόβλημα της ανθρωπότητας. Πιστεύουν ότι [...]

Αγνωστες λέξεις, γνωστές επιπτώσεις. Τα άγνωστα στους περισσοτέρους λιπαρά της διατροφής μας, με τις γνωστότερες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας.
Η ιστορία τους
Το 1890 αναπτύσσεται η τεχνολογία της υδρογόνωσης από τον Paul Sabatier. Το 1902 ο Wilhelm Norman ανακαλύπτει πως τα υγρά έλαια μπορούν να μετατραπούν σε στερεά με τη μέθοδο της υδρογόνωσης. Ατομα υδρογόνου προστίθενται [...]

Γερμανοί επιστήμονες δημιούργησαν ένα, ταχείας δράσης απολυμαντικό που δρα αποτελεσματικά κατά ιών, βακτηρίων και άλλων παθογόνων μικρο-οργανισμών και το οποίο αναμένεται να βοηθήσει σημαντικά να σταματήσει η εξάπλωση των θανατηφόρων μολύνσεων στα νοσοκομεία.
Η ανακάλυψη έγινε από τους ερευνητές Μίκαελ Μπίκες και Μάρτιν Μίλκε του Ινστιτούτου Ρόμπερτ Κοχ του Βερολίνου και δημοσιεύτηκε στο “Journal of General [...]

Η αγορά των βιολογικών τροφίμων είναι από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες παγκοσμίως με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης που κυμαίνεται στο 15-20% την τελευταία δεκαετία. Το ενδιαφέρον των καταναλωτών είναι μεγαλύτερο στις αναπτυγμένες χώρες της Αμερικής και της Ευρώπης όπου διακινείται το 80% των βιολογικών προϊόντων, αλλά ο μεγαλύτερος ρυθμός αύξησης παρατηρείται σήμερα στην Ασία όπου η αγορά [...]

Οι αρχαίες Αιγύπτιες χρησιμοποιούσαν εντυπωσιακά μακιγιάζ στο πρόσωπο, ιδίως γύρω από τα μάτια, και η διάσημη προτομή της πανέμορφης Κλεοπάτρας αποτελεί κλασικό παράδειγμα. Τώρα, μια ομάδα γάλλων επιστημόνων ανακάλυψε ότι το μέικ-απ δεν είχε μόνο νόημα ως καλλωπιστικό στοιχείο ή ως “φυλαχτό” από το “κακό μάτι” των άλλων (κυρίως γυναικών που ζήλευαν την ομορφιά της [...]

Φασματομετρία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού.

Royal Society of Chemistry.