Monday, February 13th 2012

Posts Tagged ‘γαστρονομία’

Πώς θα πετύχουμε το τέλεια βρασμένο αβγό;

Jul 25, 09 • Μοριακή Γαστρονομία, Το ήξερες;, Χημεία στην καθημερινή ζωή • No Comments »
(Η απάντηση προέρχεται από το βιβλίο «Μοριακή Γαστρονομία: Κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες», εκδόσεις ΠΑΤΑΚΗ) Η ερώτηση ακούγεται...