Monday, February 13th 2012

Posts Tagged ‘σάκχαρα’

(Ξανά)γέννησαν τα μόρια της ζωής!!

(Ξανά)γέννησαν τα μόρια της ζωής!!

Feb 7, 12 • Υγεία, Χημεία - Γενικά, Χημικά νέα • No Comments »
Βρετανοί ερευνητές έκαναν ένα σημαντικό βήμα προς την κατανόηση της προέλευσης της ζωής: ανακάλυψαν πώς δημιουργούνται τα σάκχαρα που...

Γενετικά τροποποιημένες ποικιλίες θα αποτελέσουν το μέλλον του κρασιού

Jan 31, 11 • Μοριακή Γαστρονομία, Υγεία • No Comments »
Το πόσο ευοίωνο θα είναι το μέλλον της οινοποιίας και του κρασιού, θα εξαρτηθεί από το κατά πόσο θα αναπτυχθούν νέες ποικιλίες γενετικά...

Τα σάκχαρα στη διατροφή μας

May 18, 09 • Το ήξερες;, Υγεία, Χημεία στην καθημερινή ζωή • No Comments »
Λαμβάνοντας υπόψη την αυξανόμενη εξάπλωση του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας στην Ευρώπη, ο ρόλος ορισμένων υδατανθράκων, όπως η ζάχαρη,...