Αυτόν τον Ιανουάριο οι επιστήμονες βγαίνουν για λίγο από το εργαστήριο και μπαίνουν στο θαυμαστό κόσμο της κουζίνας. Με ειδικά σχεδιασμένα πειράματα και δραστηριότητες, μικροί και μεγάλοι θα ανακαλύψουν την επιστήμη που συνδέεται με την παρασκευή φαγητών. Κάθε Σάββατο και Κυριακή του Ιανουαρίου, η Διαδραστική Έκθεση Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ιδρύματος Ευγενίδου παρουσιάζει τη σειρά [...]

Δείτε το video… τα εξηγεί όλα!

Ναί αυτό που διαβάσατε… Εκεί μακρυά στο Nottingham έφτιαξαν κέικ με υλικά (αντιδραστήρια) ενός χημικού εργαστηρίου!!!! Επιστημονικές ανησυχίες ή τρέλα; Πάντως εμένα μου αρέσει πολύ η προσέγγιση τους.. Μόλις απολυθώ απο το στρατό λέω να φτιάξω ένα κε’ι’κάκι και το δωρίσω στους πολυ-αγαπημένους μου αξιωματικούς.

Εκχύλιση ονομάζεται η μεταφορά μιας ουσίας από μια φάση στην οποία βρίσκεται με τη μορφή διαλύματος ή αιωρήματος σε μια άλλη υγρή φάση. Η μεταφορά αυτή είναι δυνατή επειδή η ουσία κατανέμεται στις δύο φάσεις με ορισμένη αναλογία. Η εκχύλιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το διαχωρισμό μίγματος υγρών ή στερεών ουσιών. Γενικότερα η παραλαβή οργανικών [...]

Σε αυτή τη χρωματογραφική τεχνική χρησιμοποιούνται γυάλινες ή αλουμινένιες πλάκες επιστρωμένες με μια λεπτή στοιβάδα στατικής φάσης.Η στατική φάση συνήθως είναι γέλη πυριτίου ή λιγότερο συχνά οξείδιο αργιλλίου, κυτταρίνη κτλ. Το διάλυμα του υπο εξέταση δείγματος τοποθετείται υπο τη μορφή κηλίδας στην αρχή της πλάκας σε απόσταση περίπου 2 cm. Στη συνέχεια η πλάκα τοποθετείται [...]

Όπως είχαμε αναφέρει σε προηγούμενο post (Nanosong), αυτή την εποχή τρέχει ενας διαγωνισμός της ACS με όνομα Nanotation Video Contest.  Videάκια με θέμα τη Νανοτεχνολογία  δίνουν και παίρνουν… Αυτή τη φορά παρουσιάζουμε ενα λιγο πιό ενδιαφέρον videaki (πάντα βέβαια αμερικανιά) που ενας τυπάς φτιάχνει ενα solar cell απο Donut και τσάι!