Ώσμωση & Αντίστροφη Ώσμωση

Ώσμωση ονομάζεται το φαινόμενο της διέλευσης περισσότερων μορίων διαλύτη, μέσω ημιπερατής μεμβράνης, από τον διαλύτη στο διάλυμα ή από το διάλυμα μικρότερης συγκέντρωσης (αραιότερο) προς το διάλυμα μεγαλύτερης συγκέντρωσης σε διαλυμένη ουσία (πυκνότερο). Πρόκειται για ....

Continue reading

Κρασί με λίγο αλκοόλ

[caption id="" align="aligncenter" width="279" caption="Κρασιά με χαμηλούς αλκοολικούς βαθμούς"][/caption] Νέες τεχνικές μειώνουν το αλκοόλ στα κρασιά, ελαττώνοντας παράλληλα και την απειλή του χανγκόβερ. Εξακολουθούν όμως τα κρασιά αυτά να είναι εξίσου απολαυστικά;  Στην ερώτηση αυτή, ....

Continue reading