Πιο μολυσμένη η κουζίνα απ’ την τουαλέτα

Πόσες πιθανότητες έχετε να ψιλοκόψετε τα λαχανικά σας στην... τουαλέτα; Μάλλον καμία. Μην πάρετε, όμως, όρκο ότι κάνετε καλά. Ο δρ Τσαρλς Γκέρμπα, καθηγητής Μικροβιολογίας στο Κολέγιο Γεωργίας & Επιστημών Ζωής και στο Τμήμα Μικροβιολογίας & ....

Continue reading

Τα μικρόβια στο ψυγείο μας!

Πριν από λίγο καιρό, μία νέα μελέτη έδειξε ότι τα συρτάρια φρούτων και λαχανικών των οικιακών ψυγείων περιέχουν βακτήρια σε επίπεδα έως… 785 φορές υψηλότερα από το όριο ασφαλείας - με επικίνδυνα μικρόβια όπως το ....

Continue reading