Νέες γεύσεις μπίρας
Ερευνητές παρήγαγαν νέες γεύσεις μπίρας , με πιο εύγευστα και πιο δυνατά στελέχη της μαγιάς της lager χωρίς γενετική τροποποίηση. Χαράς ευαγγέλια για τους λάτρεις της μπίρας lager καθώς για πρώτη φορά ύστερα από αιώνες η ....
Tag: μπίρα ale
Χημεία μπίρας
Η παραγωγική διαδικασία για την δημιουργία της μπύρας ακολουθεί κάποια βασικά στάδια ανεξάρτητα από την χώρα καταγωγής της , τον ειδικό τύπος της και το εκάστοτε ζυθοποιείο. Αυτά τα βήματα αποτελούνται από την βυνοποίηση , τη ζυθοποίηση , το φιλτράρισμα , ....