Υπό αμφισβήτηση τα προβιοτικά

Πείραμα που συγχρηματοδοτήθηκε από βιομηχανία γαλακτοκομικών απέτυχε να επιβεβαιώσει τους ισχυρισμούς ότι τα προβιοτικά γιαούρτια και επιδόρπια βοηθούν τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Η έρευνα, πάντως, πραγματοποιήθηκε σε πειραματόζωα και σε μικρό αριθμό εθελοντών, και ορισμένοι ....

Continue reading

Θανατηφόρο…αρσενικό(As) στο πιάτο μας!

To αρσενικό (As), μια ουσία που θεωρείται από τις ισχυρότερες καρκινογόνες ουσίες, βρέθηκε πριν λίγο καιρό στο φαγητό 10 οικογενειών στη Μεσσαρά της Κρήτης οι οποιες συμμετείχαν σε πιλοτικό πρόγραμμα που χρηματοδοτήθηκε απο τη Νομαρχία ....

Continue reading